Maslinar

Novosti

NA KIOSCIMA NOVI BROJ MASLINE Uvodnik

U Splitu je 22. svibnja održan 43. sastanak Savjetodavnog odbora za maslinovo ulje i konzumne masline IOC-a, krovne svjetske organizacije za masline i maslinovo ulje i 44. sastanak potpisnica Sporazuma za kontrolu kvalitete maslina i maslinovih ulja koja se prodaju na uvoznim tržištima. Skup je održan u organizaciji Hrvatske gospodarske komore, Ministarstva poljoprivrede Hrvatske i IOC-a

Maslinarstvo i struka

16. DANI MASLINE U BIOGRADU Šampioni Marijan Cossetto i Joško Veža

Atmosfera kao na derbiju, nabijena emocijama, i čini ti se sve će eksplodirati. I to se baš događa u trenutku kad se začuje poznato ime i osvojena medalja...

 

Zdravlje

Polifenoli u ulju bolji od polifenola u tabletama

Dr. sc. Dubravka Škverin, izvanredni profesor na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, svojim predavanjem na Danima masline u Biogradu još jednom je potvrdila staru istinu kako dobri sastojci...

 

Vodič maslinova ulja Adriatica

Maslinovo ulje iz Hrvatske: OL Dalmatia

"Zvijezda" d.d. tržišni je lider u kategoriji maslinovih ulja i najveći otkupljivač domaćeg maslinova ulja. Iz godine u godinu jača poziciju u segmentu maslinovih ulja, na domaćem i inozemnom tržištu, a tome u prilog idu i brojke vezane uz količine maslinova ulja. Naime, prodaja maslinovih ulja "Zvijezde" d.d. tijekom proteklih...


Gastro

Paški sir iz maslinove komine - najbolji ovčji sir na svijetu

Velika vijest stigla je preko “velike bare” na naše strane: najbolji ovčji sir na svijetu dolazi iz Hrvatske, ocijenili su najveći svjetski znalci sira. Sirana “Gligora” iz Kolana osvojila je sa svojim sirom prvo mjesto u klasi ovčjih sireva na 30. svjetskom šampionatu sireva...


 

Zanimljivosti

Posebna nagrada Mladenu Stubljaru

U Biogradu na Moru 11. i 12. travnja na 16. po redu Danima maslina, uz brojne nagrade maslinarima i uljarima za njihova ulja, posebna nagrada za razvoj i populariziranje maslinarstva uručena je Mladenu Stubljaru, uredniku i reporteru HTV-a i stalnom suradniku našeg i vašeg časopisa Maslina.

 



Login